Jatoba

Hymenaea courbaril, juga dikenal sebagai courbaril atau West Indian locust, adalah pohon yang umum dijumpai di Karibia, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan. Pohon ini merupakan kayu keras yang digunakan untuk pembuatan perabot, lantai, dan dekorasi. Buahnya yang keras memiliki daging kering yang dapat dimakan dan mengelilingi bijinyaGetah dari pohon ini, yang disebut animé, digunakan untuk membuat dupa, parfum, dan pernis.